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L’isola di Sal ha vissuto e vive tutt’ ora, come nessuna delle altre isole, un boom di sviluppo strutturale ed economico di straordinaria portata. In modo particolare, la cittadina di Santa Maria - nel sud dell’ isola - si è trasformata in soli 15 anni da un paesello di pescatori ed allevatori di capre dimenticato da dio e dal mondo, in un agglomerato turistico di 5000 posti letto, innumerevoli bar, ristoranti e discoteche, dove le notti si trasformano in giorno e dove il temperamento e l'esuberante stile di vita creolo contagia tutti coloro che amano tuffarsi nell' atmosfera tonificante ed esotica di un piccolo mondo disperso da qualche parte nell' Atlantico. Sole, vento, acqua cristallina e infinite spiagge bianche attraggono tutto l’anno da tutto il mondo gli amanti del sole e gli appassionati di windsurf. Dovuto alla sua favorevole esposizione, Santa Maria è diventata una delle più ambite mete mondiali per i surfisti che qui trovano, soprattutto durante la stagione "invernale", delle condizioni ideali per la pratica di questo sport. Il porto di PALMEIRA, che permette l'attracco di navi da carico, ha un impianto di dissalazione e vivai di aragoste. Da visitare sono anche ALGADOEIRA, una piccola oasi, BURACONA, piscina naturale con acqua costantemente rinnovata, FONTONA, PUF, DANFIOR e CALHETA FUNDA.
Vicino all'antico Faro, FIURA é un buon posto per ammirare la forza delle onde e pescare le più svariate specie di pesci. Sal é una delle isole più vicine al Continente Africano, per questo è influenzata da condizioni climatiche simili a quelle che, alla stessa latitudine, si verificano in quella parte del continente. Il tempo qui è l’ideale per una vacanza in barca a vela, una fuga al sole nel cuore dell’inverno. La bella stagione infatti ( 26 gradi costanti di media e scarsa umidità a differenza dei Carabi) va da novembre a giugno mentre quando da noi è estate qui c’è la stagione delle piogge (per'altro moderate). Sal inoltre è molto conosciuta per gli amanti del diving. immergersi a Capo Verde è una esperienza tra il tropicale e il mediterraneo dove i pesci tropicali si incontrano sia a mezz’acqua che nascosti nelle tane lasciando al sub il fascino della scoperta. Le stagioni cambiano durante l’anno dando la possibilità al subacqueo di venire qui da noi in periodi diversi dell’anno e fare incontri marini differenti, d’inverno arrivano le balene megattere mentre durante la stagione estiva che si prolunga sino a fine novembre ci sono i grossi pelagici, primi fra tutti squali balena e immense mante oceaniche. Insomma un motivo in più per scegliere Sal come tappa per le vostre vacanze in barca a vela quando in Europa è pieno inverno..
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